ベジフードの判断基準

ベジフード(植物性食品)の判断については、以下の文献を元に判断されています。

・動物性と植物性の基準:

海外のビーガン協会など公的機関で発行している情報や文献

製造者や生産者への連絡などによる直接の確認

“Animal Free” (動物性と植物性の原料が検索できる海外のiPhoneアプリケーション)

その他、公開されている情報

・「食品添加物毒性事典」

・食品ラベルに関する法律(JAS法)やその他法律上の規制内容

※酒類(酒税法)、薬事法に規定する医薬品、医薬部外品、化粧品はJAS法の対象外となるため、ガイドラインの対象外とします。